ДНК свиньи снова обнаружили в говядине в Казахстане
Председатель Комитета охраны общественного здоровья МЗ РК - главный санитарный врач Казахстана Жандарбек Бекшин сообщил о проводимой работе по контролю за ввозом и оборотом на внутреннем рынке продукции, подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору, передает Tengrinews.kz.
В ходе брифинга в СЦК Бекшин сообщил, что если по республике 12 процентов продукции отечественных производителей не отвечает требованиям технических регламентов, то наибольший процент несоответствующей продукции приходится на долю импортной продукции, которая составляет 88 процентов.
"Отобрано 145 образцов пищевой продукции по определению идентификации тканей животных. В 40 образцах была обнаружена ДНК свиньи, не указанная в маркировке продукции. По группам мясной продукции несоответствие выявлено в 67,5 процента проб колбасных изделий, в 20 процентах проб полуфабрикатов и в 7,5 процента проб мясных консервов. Данные факты указывают на то, что производители нарушают технологию производства продукции, в том числе используют одну и ту же линию оборудования для изделий из говядины и свинины, проводят недостаточную обработку оборудования, допускают перекрестные потоки сырья, не уделяют должного внимания производственному контролю", - говорится в пресс-релизе Комитета охраны общественного здоровья МЗ РК.
В адрес производителей и продавцов были направлены уведомления для принятия безотлагательных мер на предприятиях по устранению нарушений технологического процесса, снятию с реализации несоответствующей продукции.
"В целом из обращения в торговой сети за текущий год изъято более 38 тонн фальсифицированной мясной продукции", - сообщили в Комитете охраны общественного здоровья. В ноябре 2016 года также сообщалось о том, что в говяжьей продукции казахстанского и российского производства обнаружили ДНК свиньи. При этом на упаковке продукции не сообщалось о содержании мяса свинины.
Тақырып бойынша жаңалықтар
В ходе встречи были обсуждены вопросы совершенствования халал-стандартов в двух странах, развития системы сертификации, усиления контрольных проверок на производственных предприятиях, а также повышения качества и надежности халал-продукции....
Казахстан впервые экспортировал халяльную баранину на рынок Саудовской Аравии, которая является одним из самых сложных для допуска рынков. Вход туда означает допуск фактически на весь рынок Персидского залива. Поставки первых партий халяльной баранины прошли через сертификат, выданный КазСтандартом....
Глобальная халал-экономика достигла 8 трлн. долларов за последние 9 лет, сообщила Айлин Сенгул, координатор мероприятий Всемирного халал-саммита: "Когда мы впервые начали это мероприятие, мировая халал-экономика составляла около 1 трлн. долларов, и, по нашим оценкам, мировая халал-экономика вырастет...
Специалисты «Халал Даму» в течение 6 месяцев проверяли пищевые добавки, производственный процесс, документацию, условия хранения и транспортировку готовой продукции предприятия «Куликовский»....
HALAL EXPO - одно из важных мероприятий, традиционно организуемых Духовным управлением мусульман Казахстана с целью продвижения халяльной продукции. Сегодня международная выставка «HALAL EXPO» проходит в четвертый раз при организации ДУМК. До этого выставка была организована в крупных городах страны...
Уважаемые жители и гости города Алматы! Приглашаем Вас на Международную ярмарку халал-продукции «HALAL EXPO-2023», которая пройдет 15-16 сентября в городе Алматы!
Намаз уақыттары 
.jpg)
